Richtlijnen voeding

Richtlijnen gezonde voeding

Meer plantaardig, minder dierlijk

De nieuwe Richtlijnen goede voeding focussen op een verschuiving in de richting van een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon. Verder adviseert de Gezondheidsraad om de consumptie van suikerhoudende dranken, vleeswaren en rood vlees te minderen. Een opvallend nieuw advies is dagelijks 3 koppen thee. Volgens de Gezondheidsraad verlaagt dit de bloeddruk en het risico op een beroerte.

De Richtlijnen goede voeding 2015 zijn gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek naar het effect van voeding op de tien meest voorkomende chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten, diabetes en kanker. De relatie tussen voedingstoffen, voedingsmiddelen en voedingspatronen is eerder al systematisch op een rij gezet in 29 achtergronddocumenten, waarop belangstellenden commentaar hebben kunnen leveren. Voor het eerst zijn de Richtlijnen goede voeding geheel geformuleerd in termen van voedingsmiddelen, waar dat voorheen nog grotendeels gebeurde in termen van voedingsstoffen.

De richtlijnen in het kort

Algemeen
• Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon

Hogere consumptie aanbevolen
• Eet dagelijks ten minste 200 gram groenten en ten minste 200 gram fruit
• Eet dagelijks ten minste 90 gram bruin brood, volkorenbrood of andere volkorenproducten
• Eet wekelijks peulvruchten
• Eet ten minste 15 gram ongezouten noten per dag
• Eet 1 keer per week vis, bij voorkeur vette vis
• Drink dagelijks drie koppen thee

Lagere consumptie aanbevolen
• Beperk de consumptie van rood vlees en met name bewerkt vlees
• Drink zo min mogelijk suikerhoudende dranken
• Drink geen alcohol of in ieder geval niet meer dan 1 glas per dag
• Beperk de inname van keukenzout tot maximaal 6 gram per dag
• Het gebruik van voedingsstofsupplementen is niet nodig (behalve voor specifieke groepen).

Handhaving van de consumptie aanbevolen
• Neem enkele porties zuivel per dag, waaronder melk of yoghurt
  (de huidige consumptie van 325-390 gram per dag behoeft geen aanpassing)

Vervanging aanbevolen
• Vervang geraffineerde graanproducten door volkorenproducten
• Vervang boter, harde margarine en bak- en braadvetten door zachte margarine, vloeibaar bak-en braadvet en plantaardige oliën
• Vervang ongefilterde door gefilterde koffie

Bron: Gezondheidsraad

 
What do you want to do ?
New mail
 
What do you want to do ?
New mail
 
What do you want to do ?
New mail
 
What do you want to do ?
New mail

Schrijf een reactie: (Klik hier)

123website.nl
Tekens over: 160
OK Verzenden.
Bekijk alle reacties

Nieuwe reacties

10.04 | 19:37

Zeeuws vispotje was lekker. Van de saus restant maken we soep.

Groetjes Sylvia

...
17.03 | 18:34

Stoofvlees met oosterstintje heerlijk Ineke

...
01.03 | 21:28

Hallo Ineke
Heb jij toevallig het recept nog van flespompoen met risoto
Gr Jacky

...
20.02 | 23:38

Beste Ineke,

181000 kijkers die graag gezond willen willen eten.

Proficiat

Dank U.

Een trouwe volger.

...
Je vindt deze pagina leuk